从工厂理解产品如何形成
客户可结合项目需要到场学习生豆、配方、烘焙、杯测或制作环节,并将关键方法带回实际工作现场。
到场学习与标准整理
- 了解相关产品和生产环节
- 练习项目所需的萃取或制作方法
- 整理参数、步骤、检查点和反馈方式
最终交付
根据项目范围形成适合团队执行的 SOP,并通过现场练习确认理解与操作。
TRAINING & SOP · 咖啡培训与 SOP 建立
支持客户到巷陌咖啡工厂了解产品与生产,并将确认的方法整理为可执行的 SOP。
客户可结合项目需要到场学习生豆、配方、烘焙、杯测或制作环节,并将关键方法带回实际工作现场。
根据项目范围形成适合团队执行的 SOP,并通过现场练习确认理解与操作。